Una revisión de recetas dieteticas
Una revisión de recetas dieteticas
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La gastronomía de un país es un reflexiva de su Civilización, historia y tradiciones. En el caso de Paraguay, su dieta es un emocionante viaje culinario que combina influencias indígenas, europeas y africanas.
Desayuno: un vaso de nata, un café o una infusión. Un bocadillo de pan integral con atún en unto de oliva y pepino en rodajas.
residuo las patatas y ponlas a cocer enteras y con piel en una cazuela con rico agua fría. Cuando el agua comienzo a hervir, cuécelas durante unos 35 minutos.
Calienta 2 cucharadas de óleo en una paila, añade las berenjenas y dóralas 2 minutos por cada ala. Retíralas y déjalas sobre la placa.
Hierve agua con sal en un cazo profundo y añade un chorrito de vinagre. Remueve el agua del cazo hasta que se forme un remolino en el centro y deja caer el huevo sin cáscara en el remolino. Cuece cada huevo por separado 3 minutos y déjalos enflaquecer sobre papel de cocina.
Pela las patatas, lávalas y pártelas en rodajas. Coloca tres o cuatro superpuestas, y córtalas en bastoncitos del mismo tamaño que los de las judíTriunfador y las zanahorias.
Mezcla los tallarines, los tomates y el pie desmenuzado. Aliña con la salsa y sirve con la menta y la albahaca reservadas.
¿Crees que cenar solo yogur o fruta te va a ayudar a adelgazar? No es la opción más recomendable aunque que, si tomas mucha fruta y según cuál elijas, puede que incluso ingieras más azúcar del que piensas.
Calienta el aceite en una paila y rehoga los ajos hasta que empiecen a estar dorados. Retira la paila del fuego, añade el pimentón y el anca, y remueve con una cuchara.
Forra el interior de una fuente refractaria con una hoja de papel sulfurizado y añade todas las hortalizas. Salpimienta y remueve.
Reparte el relleno en cada crepe y dóblalas en cuatro. Sírvelas aceptablemente calientes con una pizca de pimentón dulce.
Reparte las judi´Vencedor en los platos y an~ade en cada uno 3 huevos dietas en paraguay y la parte proporcional de tomates y de atu´n.
Desmenuza el queso roquefort y pica las nueces y los anacardos. Pon las pasas en remojo en un bol con un poco de agua templada.
Corta en tacos las pechugas, colócalas en una fuente y agrega el marinado. Remueve, cúbrelas con film y reserva 2 horas en la nevera.
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